Какую информацию производитель обязан указывать на упаковке для пельменей?

08.12.2022

Трудно встретить в нашей стране человека, который хотя бы раз в жизни не пробовал пельмени. А учитывая их вкусовые особенности, можно смело говорить, что они относятся к одним из любимых нашим народом блюд.

Пельмени являются полуфабрикатами. Поэтому для того, чтобы защитить покупателей от недобросовестных производителей, межгосударственной системой систематизации были разработаны строгие требования по размещению данных на упаковке. На ней должно быть указано следующее:

  • товарный знак (при его наличии),

  • наименование производителя,

  • адрес,

  • название товара (не стоит путать название и наименование),

  • категория,

  • состав (указывается в порядке убывания),

  • пищевая и энергетическая ценность,

  • вес,

  • срок и условия хранения,

  • дата изготовления,

  • государственный стандарт,

  • сведения о термообработке,

  • EAC (обозначает евразийское соответствие).

article-20.png

Коротко рассмотрим в чем разница между названием и наименованием. Суть в том, что название может быть абсолютно любым, а вот наименование должно четко отражать продукт и соответствовать техническим условиям. Наименование обычно прописывается полностью, без сокращений. Это же касается и адреса производителя.

Категория полуфабрикатов подразделяется на группы, виды, подвиды и на термическое состояние. Всё это также отражается на упаковке продукта.

Многие неправильно понимают, что такое срок хранения и срок годности. В первом случае указывается период, в течение которого продукт будет терять свои полезные свойства. А вот срок годности позволяет отследить, в течение какого времени продукт остается безопасным.

Кроме прочего на упаковке ставятся значки, обозначающие материалы, из которых изготовлена упаковка, чтобы было понимание о её дальнейшей переработке и утилизации.

И конечно же в современной торговле уже не обойтись без штрих-кода и QR-кода на упаковке, позволяющих правильно учитывать и реализовывать товары.

Перед покупкой любого товара внимательно изучайте информацию на упаковке. Это поможет вам сделать правильный выбор и сохранить здоровье.

Менеджер
Сафронова Екатерина
Ведущий специалист
+7 (908) 530-03-13
Консультация специалиста
Наш менеджер перезвонит вам

Менеджер
Хорошова Анастасия
Эксперт
+7 (908) 530-03-13
Заказать расчет
Наш специалист свяжется с вами